建工学院社会实践部共青团伙伴计划—— 艾香绕鼻尖,青团寄端午

时间:2025-05-27     来源:建工学院     阅读0

为弘扬中华优秀传统文化,增强青少年文化自信,5月24日,在共青团万柏林区委指导下,建工学院社会实践部于共青团“伙伴计划”示范项目实施社区——兴华街道荔竹社区,组织开展“青团DIY制作活动”。活动以实践体验推动非遗文化传承,吸引社区青少年及志愿者共40余人参与。

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活动中,志愿者首先向小朋友们详细介绍青团的历史渊源与文化内涵。作为江南地区传统美食,青团传说起源于春秋时期,唐代白居易诗作及清代《随园食单》均有记载,其制作工艺涵盖艾草汁萃取、糯米粉揉制、馅料调配等环节,既承载着对先人的缅怀、对自然的感恩,又以“团聚”的谐音传递文化情感。随后,志愿者分步演示青团制作工艺,从面团揉制到馅料包制、造型塑形,细致讲解每一步骤的技术要点与文化寓意。

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在实践环节,小朋友们分组动手操作,首次尝试的孩子在同伴协助下完成基础制作,部分参与者更发挥创意,捏制出五角星、爱心等趣味造型,让传统美食与现代创意融合。活动现场欢声笑语不断,累计完成创意青团作品80余件,参与者在揉面、包馅的过程中感受非遗技艺的独特魅力。

本次活动以“团聚力量,心向未来”为主题,不仅让小朋友们掌握青团制作技艺,更通过沉浸式体验深化对传统手工艺的认同。未来,我院将持续结合传统节日与非遗技艺,开展龙舟香囊制作、传统糕点烘焙等系列活动,推动非物质文化遗产在青少年群体中的活态传承,助力培育兼具文化自信与社会责任感的新时代青年。